24 de febrero de 2023
Una propuesta única y renovada
La propuesta única en la zona del Restaurante Javier Montero de Ribadeo vuelve renovada tras el descanso vacacional con...
Blog
24 de enero de 2023
Javier Montero: la escapada gastronómica que necesitas está en el norte
Javier Montero lo lleva en la sangre. Sus padres dirigieron durante décadas una de las casas de comidas históricas...
15 de diciembre de 2020
El Restaurante Javier Montero, nuevo El Plato Michelin
La familia de los establecimientos El plato Michelin está formada en esta edición por 880 establecimientos, de los cuales...
22 de julio de 2019
A comer con Javier Montero (Especial La Voz)
El chef Javier Montero, miembro de una saga de empresarios que se ha hecho un nombre en la hostelería,...
22 de marzo de 2019
Javier Montero, abrió su Hotel Restaurante en Ribadeo
El chef Javier Montero, miembro de una saga de empresarios que se ha hecho un nombre en la hostelería,...
26 de noviembre de 2018
Inaugurado el hotel restaurante Javier Montero, de Ribadeo, que abrirá al público el 29 de noviembre
El hotel restaurante Javier Montero, ubicado en la parroquia ribadense de Vilaselán, fue inaugurado oficialmente en la tarde noche...
23 de noviembre de 2018
Bodegas Emina presentó en Ribadeo sus últimas novedades. El acto tuvo lugar en el Gastrohotel Javier Montero.
Las Bodegas Emina han presentado sus vinos procedentes de la DO Ribera del Duero y la DO Rueda en...
30 de marzo de 2017
Una apuesta por las raíces
A fuego lento, como se hacen los mejores platos, se va a ir gestando el nuevo proyecto gastronómico del...
21 de marzo de 2017
El prestigioso chef Javier Montero vuelve al restaurante natal, en Mondoñedo
El chef Javier Montero, miembro de una saga de empresarios que se han labrado un nombre en la hostelería,...
31 de mayo de 2016
Un regreso a las raíces con una gallina de Mondoñedo
"Estamos deixando moitas cousas no camiño", se lamenta Javier Montero. Regresar a los orígenes. Es la obsesión de Javier Montero,...
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