Carta

SERVICIO DE CARTA DEL 15 DE SEPTIEMBRE AL 30 DE JUNIO, EN TEMPORADA DE VERANO SOLO MENÚ DEGUSTACIÓN

* El servicio de carta para mesas hasta 6 comensales, para más comensales solo serviremos menú degustación*

Entrantes
NUESTRA MANTEQUILLA
4

Lácteos

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
20

Lácteos / Huevo

ENSALADILLA DE GAMBAS ``MIÑA NAI``
20

Crustáceos / Huevo

PASTEL DE MARISCO, AGUACATE, SALSA ROSA Y PISTACHOS
22

Crustáceos / Huevo / Pescado / Frutos secos

CARPACCIO DE LANGOSTINOS, PIÑA Y ALMENDRA
25

Crustáceos / Frutos secos / Pescado

BERENJENA ASADA, QUESO ``AIRAS MONIZ``, ANCHOA DE SANTOÑA Y PESTO
18

Lácteos / Pescado / Frutos secos

TORTILLA VAGA DE BERBERECHOS Y ESPINACAS
22

Huevo / Moluscos

GUISO DE SETAS, HUEVO Y CARBONARA DE JAMÓN IBÉRICO
20

Huevo / Lácteos

Principales
MERLUZA DE PINCHO SOBRE CALDEIRADA, GUISANTES Y BERBERECHOS
30

Pescado / Moluscos

BACALAO GRATINADO AL AJO TOSTADO, PATATA Y GRELOS
30

Pescado

PESCADO DEL DIA
SM
CANELONES DE POLLO DE CORRAL, BOLETUS Y QUESO GALMESÁN
28

Gluten / Lácteos

LINGOTE DE RABO CON CASTAÑA Y CEBOLLETA CONFITADA
28

Lácteos / Frutos secos

CROCA DE TERNERA GALLEGA A LA PLANCHA CON PATATA Y MOJO
28
Postres
FLAN ``JAVIER MONTERO``
9

Lácteos / Huevo

MARACUYÁ, MENTA Y COCO
10

Huevo

TARTA TATIN DE MANZANA
10

Lácteos / Huevo / Gluten

COULANT DE TARTA DE SANTIAGO
12

Lácteos / Huevo / Frutos secos

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS
10

Lácteos / Huevo

SERVICIO DE PAN
PAN
2
PAN SIN GLUTEN ``Daula Bakery`` y ``ARCA DO MILLO``
3